Bei uns sind alle ein wenig Casa Florentini. Cool, nicht? Unsere Hierarchie ist flachmöglichst.
Hier rennt jede:r für jede:n, damit sich unsere jungen Gäste mit vollem Elan der Ausbildung hingeben können.
Das Team
Das sind wir
Karin Federspiel
Leitung
Roger Christen
Küchenchef
Alois Kopacevic
Koch und Mitarbeiter Betriebsunterhalt
Daniela Ancona
Mitarbeiterin Hauswirtschaft
